tag:blogger.com,1999:blog-5803357110608360042024-02-21T03:30:29.407-08:00Resep UdangKehangatan keluarga berawal dari dapur.Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-580335711060836004.post-44192891916994047782017-02-22T16:26:00.001-08:002017-10-31T03:35:22.647-07:00UDANG TUMIS EGG TOFU | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVrMXb0ItIGZcvnrV4W72GaF6z2jqegPI_gK2T6XephIudljFnKALqG77pnpyZIaok98LDMecsqeogXf_SnIyaMJjAKbYQyxbHQ3d1YpU9LiYcgVn4djO6DphbU-hzNntdiT7A8IvzzTG/s1600/udang+tumis+egg+tofu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVrMXb0ItIGZcvnrV4W72GaF6z2jqegPI_gK2T6XephIudljFnKALqG77pnpyZIaok98LDMecsqeogXf_SnIyaMJjAKbYQyxbHQ3d1YpU9LiYcgVn4djO6DphbU-hzNntdiT7A8IvzzTG/s320/udang+tumis+egg+tofu.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bh <i>egg tofu</i>, potong-potong, goreng </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 g udang, bersihkan sungutnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Ibr jamur kuping. rendam, potong-potong</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sdm saus tiram</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bh bawang bombai, potong-potong</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 siung bawang putih, cincang </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cm jahe, memarkan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt kecap ikan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdm saus tomat </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt merica bubuk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 ml air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sdt tepung maizena, larutkan dengan </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sdt air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 sdm minyak goreng</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tambahkan jamur dan tahu, aduk rata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bumbui saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam dan merica, aduk rata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tuang air, aduk sampai matang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk hingga meletup-letup. Angkat dan sajikan selagi hangat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 4 porsi</span></b></div>
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i>
<br>
<br>
Ke <b>Pantai Ngobaran</b>, yuk!
<br>
<br>
<div id="adgshp1690104670"></div>
<script type="text/javascript" src="//cdn0.agoda.net/images/sherpa/js/sherpa_init1_05.min.js"></script><script type="text/javascript">
var stg = new Object(); stg.crt="20995353284054";stg.version="1.03"; stg.id=stg.name="adgshp1690104670"; stg.width="160px"; stg.height="600px";stg.ReferenceKey="IJRUPSI47slyG9EMxu/LZw=="; stg.Layout="ThinStatic"; stg.Language="en-us";stg.Cid="1780250"; stg.City="14018";stg.OverideConf=false; new AgdSherpa(stg,3).initialize();
</script>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-580335711060836004.post-63034261350095630462017-02-09T04:30:00.002-08:002017-12-16T16:04:45.128-08:00SATE ODHENG (MADURA) | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbY-Q5l-UOn7GFoGbhXatkSrm0Xvgpmj655l9LeJ4b1ic0zxtmKiti5GF8w2AG7x4vSYeG5EWnoOVvP_Ltxly8F9FeHRxr1oiXp2YyJVOaBToJ58C8ekMKByMwLUj6C5e_hRCmip4pFdx/s1600/sate+odheng+%2528madura%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbY-Q5l-UOn7GFoGbhXatkSrm0Xvgpmj655l9LeJ4b1ic0zxtmKiti5GF8w2AG7x4vSYeG5EWnoOVvP_Ltxly8F9FeHRxr1oiXp2YyJVOaBToJ58C8ekMKByMwLUj6C5e_hRCmip4pFdx/s320/sate+odheng+%2528madura%2529.jpg" width="219" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gr daun bayam, potong-potong</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr pindang tongkol atau ikan peda asin, buang tulangnya, haluskan </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gram daun labu untuk membungkus 250 ml air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bumbu halus:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 siung bawang putih </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cm temu kunci</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 buah cabai rawit</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 butir kemiri</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aduk bumbu halus bersama pindang yang sudah dihaluskan dan bayam hingga rata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bungkus dengan daun labu, lalu ikat dengan benang kasur.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rebus dalam air hingga kuahnya mengering.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Goreng sebentar, angkat. Buka dan ambil benangnya, lalu hidangkan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 12 potong</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Sumber: <i>Tabloid Nova</i>
<br>
<br>
Ke <b>Singkawang</b>, yuk!
<br>
<br>
<div id="adgshp-242965457"></div>
<script type="text/javascript" src="//cdn0.agoda.net/images/sherpa/js/sherpa_init1_05.min.js"></script><script type="text/javascript">
var stg = new Object(); stg.crt="21406957081749";stg.version="1.03"; stg.id=stg.name="adgshp-242965457"; stg.width="728px"; stg.height="90px";stg.ReferenceKey="GDOXwnXvCFmtHYU+UlGRNQ=="; stg.Layout="WideStatic"; stg.Language="en-us";stg.Cid="1780250"; stg.City="18881";stg.OverideConf=false; new AgdSherpa(stg,3).initialize();
</script>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-580335711060836004.post-60008379131739545812017-01-31T05:14:00.001-08:002017-10-31T03:36:22.820-07:00UDANG BAKAR SAUS BAWANG PUTIH | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbkxcIrMrUY20uaj_Iy8FKtmfwEEt8PYLZmSq7DRvShRN88PrwWCkGzSNucwOpQCHZq91wUlDT6-j0nLYB1KMMBOGWnKMWNgV9ugLMIXHr5cQ7yVe0xAa-if3lx4FuL4TykaEYpDqDUDS/s1600/udang+bakar+saus+bawang+putih.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbkxcIrMrUY20uaj_Iy8FKtmfwEEt8PYLZmSq7DRvShRN88PrwWCkGzSNucwOpQCHZq91wUlDT6-j0nLYB1KMMBOGWnKMWNgV9ugLMIXHr5cQ7yVe0xAa-if3lx4FuL4TykaEYpDqDUDS/s320/udang+bakar+saus+bawang+putih.jpg" width="295" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan: </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 kg udang ukuran sedang, belah di bagian punggungnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 siung bawang putih, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr mentega tanpa rasa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 btg daun ketumbar, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm jahe, cincang1 bh air jeruk lemon</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat: </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cairkan mentega hingga agak lunak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campurkan dengan bawang putih, daun ketumbar, jahe, garam dan air jeruk lemon.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur dengan udang bakar, lalu bakar di atas api besar sambil diolesi sisa sausnya. Sajikan panas-panas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 6 orang</span></b></div>
<br>
<br>
Ke <b>Kepulauan Seribu</b>, yuk!
<br>
<br>
<div id="adgshp-242965457"></div>
<script type="text/javascript"
src="//cdn0.agoda.net/images/sherpa/
js/sherpa_init1_05.min.js"></script>
<script type="text/javascript">
var stg = new Object();
stg.crt="21416720266807";stg.version
="1.03"; stg.id=stg.name="adgshp-
242965457"; stg.width="728px";
stg.height="90px";stg.ReferenceKey="
GDOXwnXvCFmtHYU+UlGRNQ==";
stg.Layout="WideStatic";
stg.Language="en-
us";stg.Cid="1780250";
stg.City="671745";stg.OverideConf=fa
lse; new AgdSherpa
(stg,3).initialize();
</script>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-580335711060836004.post-53289789887174032262016-11-21T20:58:00.004-08:002017-10-31T03:39:22.861-07:00UDANG SAUS MENTEGA | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1wcQvzDGVry1A3x9uVqlN5ZuvXCPPReZwawM5rzKB-Gi_BYVWMln3x45RaIRmEOawohAmgdE2bD8lketLzBzM43O-Va4vdRZ-X0EkrDu9X6kbZnDPA2Bbr4vSx2O0l5tG8x_oDmiW9pM/s1600/udang-saus-mentega.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1wcQvzDGVry1A3x9uVqlN5ZuvXCPPReZwawM5rzKB-Gi_BYVWMln3x45RaIRmEOawohAmgdE2bD8lketLzBzM43O-Va4vdRZ-X0EkrDu9X6kbZnDPA2Bbr4vSx2O0l5tG8x_oDmiW9pM/s320/udang-saus-mentega.jpg" width="271" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 kg udang ukuran besar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 g margarin, untuk menggoreng</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 siung bawang putih, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 cm jahe, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6 sdm (125 ml) saus tomat</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm kecap asin encer</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt gula pasir</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdt cuka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 batang daun bawang, iris 2 cm</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdt tepung kanji, larutkan dalam 100 ml air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Belah punggung udang, keluarkan urat hitamnya. Biarkan kulit kepala dan ekor udang. Lumuri dengan garam. Sisihkan selama 5 menit.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Goreng udang dalam margarin. Setelah udang berubah warna, angkat dan tiriskan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Panaskan 5 sdm margarin bekas menggoreng udang, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap, gul, cuka, dan daun bawang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Masukkan udang goreng. Aduk. Masukkan larutan kanji. Aduk hingga saus mengental. Angkat. Hidangkan panas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;">Tip:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sebagai variasi, tusuk setiap 2 ekor udang menjadi satu. Lakukan step 2 dan 3, lalu tambahkan larutan pengental (larutan kanji). Atur udang tusuk goreng di piring saji. Siram dengan saus.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">untuk 6 orang</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br>
Ke Krakatau, yuk!
<br>
<br>
<div id="adgshp100086797"></div>
<script type="text/javascript"
src="//cdn0.agoda.net/images/sherpa/
js/sherpa_init1_05.min.js"></script>
<script type="text/javascript">
var stg = new Object();
stg.crt="21060077821793";stg.version
="1.03";
stg.id=stg.name="adgshp100086797";
stg.width="728px";
stg.height="90px";stg.ReferenceKey="
geigfn3tz6gAcjB18BlvKQ==";
stg.Layout="WideStatic";
stg.Language="en-
us";stg.Cid="1780250";
stg.Poi="30202";stg.OverideConf=fals
e; new AgdSherpa(stg,3).initialize
();
</script>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0